Navrhnutý s profesionálnymi funkciami a výkonom, fotoaparát D300 s efektívnym rozlíšením 12,3 megapixela spája najnovšie technológie s pokročilými funkciami zdedenými z novo predstaveného profesionálneho digitálneho zrkadlového fotoaparátu Nikon D3, aby vážnym fotografom ponúkol výnimočný výkon v kombinácii s obratnosťou.

Podobne ako D3, aj D300 je vybavený exkluzívnym systémom spracovania obrazu Nikon EXPEED, ktorý je kľúčový pre dosiahnutie rýchlosti a výkonu potrebného pre mnohé nové funkcie fotoaparátu. D300 má nový 51-bodový systém automatického zaostrovania s funkciou 3D sledovania objektu (3D Focus Tracking) a dva nové režimy snímania LiveView, ktoré umožňujú používateľom komponovať záber pomocou vysokokvalitného LCD displeja fotoaparátu. D300 zdieľa podobný systém rozpoznávania scény (Scene Recognition System) ako model D3; ten výrazne zlepšuje presnosť automatického zaostrovania, automatickej expozície a automatickej vyváženosti bielej tým, že rozpozná objekt alebo scénu, ktorá sa fotografuje, a tieto informácie využíva pri výpočtoch týchto troch funkcií.

D300 reaguje bleskovou rýchlosťou – zapne sa za pouhých 0,13 sekundy a spúšť reaguje s oneskorením iba 45 milisekúnd. Fotoaparát dokáže snímať rýchlosťou šesť snímok za sekundu a s voliteľným viacnapájacím batériovým gripom MB-D10 až osem snímok za sekundu. Pri nepretržitom snímaní dokáže D300 zachytiť až 100 záberov v plnom 12,3-megapixelovom rozlíšení (nastavenie NORMAL-LARGE, pri použití karty SanDisk Extreme IV 1 GB CompactFlash).

D300 zahŕňa množstvo inovatívnych technológií a funkcií, ktoré výrazne zlepšujú presnosť, kontrolu a výkon, aký môžu fotografi zo svojho vybavenia získať. Jeho nový systém rozpoznávania scény (Scene Recognition System) ďalej rozvíja využitie uznávaneho 1 005-segmentového senzora Nikon, ktorý dokáže rozpoznať farby a svetelné vzory, a tým fotoaparátu umožňuje určiť objekt a typ scény ešte pred samotným snímaním. Tieto informácie sa používajú na zlepšenie presnosti automatického zaostrovania, expozície a vyváženia bielej. Napríklad, fotoaparát dokáže lepšie sledovať pohybujúce sa objekty, automaticky vybrať zaostrovacie body rýchlejšie a presnejšie, analyzovať svetlé miesta pre presnejšie určenie expozície a správnejšie určiť zdroje svetla na dosiahnutie presnejšej vyváženosti bielej.